ピザ釜を作るときにアーチを作らずに天井を作ったりする場合に使用できます。
長2丁レンガの大きさは 460×114×65 です。
ちょうど並型レンガの長手方向(230)を2倍にしたものです。
弊社のピザ釜キットにも使っています。
使用する場合は両縁は30mm位は必ず乗せて使いましょう。
30mmづつ使っても間は400mmあります。
たまにある質問ですが、『上の写真のように使って折れることはないか』、質問を受けますが折れることはまずありません。
460mmよりもっと長いレンガが必要な場合は棚板レンガ800×100×60をご使用ください。
[...] 釜の床に長2丁掛け 460×114×65 と 大板(サブロクバン) 300×600×65 [...]