2011年 3月

耐火レンガで作るピザ釜キット2号機の製作です。
1号機は内部の高さが460mmもあった為、熱効率が悪いので、2号機では高さを350mm程度にします。
その他は変わりません。
炉床の大きさは(一番大きい部分です) 幅920×奥行き920
ピザ釜内部の大きさ(焼き場) 直径600mm×高さ350mm
ピザ釜外部の大きさ 直径830mm×高さ420mm
ピザ釜の開口部(ピザを出し入れする部分) 幅360mm
耐火レンガは1号機で使ったものをバラバラにして作り直してみました。
出来上がりはこんな感じです!
 

 
製作の仕方は順次アップの予定です