７月に耐火レンガを購入されたお客様のピザ釜です。
使用材料は
耐火レンガ 並型 230×114×65
耐火レンガ 半マス 114×114×65
アーチ部分に Y２ 230×114×65-59 とY3 230×114×65-40
釜の床に長２丁掛け ４６０×１１４×６５ と 大板（サブロクバン） 300×600×65
を使ってます。
ピザ釜の隣にはバーベキューコンロ(BBQ)を併設。
こちらも長２丁掛け ４６０×１１４×６５ と 大板（サブロクバン)３００×６００×６５ を
使いまわりには焼過ぎレンガを使っています。
耐火モルタルはエアーセットモルタルを使用し、焼過ぎレンガの部分はセメントモ
ルタルを使っています。
扉は友人の自作だそうです。
写真を見る限り、結構立派にできています。
写真には大切なピザ釜を雨から守る屋根が有りませんが、そちらはこれから製作するそ
うです。
